Wie man Maulbeerkompott kocht – ein Rezept für die Zubereitung von Maulbeerkompott mit Kirschen für den Winter zu Hause

Kategorien: Kompotte

Es gibt mehr als 200 Maulbeerbaumarten, aber nur 17 davon haben essbare Früchte. Obwohl diese 17 Arten wiederum unterschiedliche Klassifizierungen haben. Die meisten Menschen kennen wilde Bäume, die keiner Selektion oder Selektion unterzogen wurden. Die Früchte solcher Bäume sind sehr klein, aber nicht weniger schmackhaft als die kultivierten Maulbeeren.

Zutaten: Kirsche, Zucker, Maulbeere
Zeit zum Lesezeichen: Sommer

Maulbeerkompott hat eine entzündungshemmende und stärkende Wirkung, daher wäre es keine schlechte Idee, für den Winter ein paar Gläser Kompott aus diesen sehr leckeren und gesunden Beeren aufzurollen.

Normalerweise werden Maulbeeren mit anderen saisonalen (oder gefrorenen) Beeren und Früchten versetzt. Schließlich sind Maulbeeren selbst zu süß, bis hin zu süßlich, und es wird empfohlen, einem solchen Kompott saure Äpfel, Kirschen oder Aprikosen hinzuzufügen, um die übermäßige Süße zu reduzieren.

Inhalt

1 Betrachten Sie ein Rezept für die Zubereitung von Maulbeer- und Kirschkompott
2 Wie kann man Maulbeerkompott neben dem Trinken verwenden?

Betrachten Sie ein Rezept für die Zubereitung von Maulbeer- und Kirschkompott

Für 3 Liter Wasser benötigen Sie:

400 g Maulbeeren;
300 Gramm Kirschen mit Kernen;
150 Gramm Zucker.

Bevor Sie Kompott zubereiten, müssen Sie die Maulbeeren aussortieren. Ein Waschen ist nicht nötig, sonst beschädigen Sie die Beeren und sie geben vorzeitig Saft ab. Schließlich sind Maulbeeren schon sauber, wenn sie richtig gepflückt wurden.

Wenn Ihre Kirschen gefroren sind, müssen Sie sie nicht auftauen; geben Sie sie einfach zu den Maulbeeren in die Pfanne.Die Beeren mit Zucker bestreuen und mit kaltem Wasser bedecken.

Sie müssen das Maulbeerkompott 5-7 Minuten lang kochen.

Wenn Sie Kompott für den Winter vorbereiten, ist es besser, es 10 Minuten lang zu kochen und das Kompott sofort nach dieser Zeit in sterilisierte Gläser zu füllen und die Deckel aufzurollen.

Wenn Sie erst einmal Kompott brauchen, dann nehmen Sie sich Zeit. Das Kompott mit einem Deckel abdecken und eine Stunde ziehen lassen.

Das Kompott abseihen. Beim Kochen hatten sowohl Kirschen als auch Maulbeeren bereits alles aufgegeben und die Beeren selbst verloren ihren Geschmack.

Wie kann man Maulbeerkompott neben dem Trinken verwenden?

Wenn Sie nach dem Hantieren mit den Maulbeeren auf Ihre Hände schauen, sehen Sie sofort die Antwort. Maulbeere ist ein natürlicher Farbstoff, der zum Färben von Desserts verwendet werden kann.

Nur ein Löffel kräftiges Kompott und Ihr schneeweißes Eis wird sofort lila. Sie können auch Mousses, Cremes, Gelees oder sogar Milchshakes mit Maulbeere einfärben. Darüber hinaus erhält Ihr Dessert einen subtilen, zarten und geheimnisvollen orientalischen Duft aus Märchenländern.