Wie man Eis am Stiel zu Hause einfriert

Es gibt viele Sorten Eis am Stiel und es gibt kein Standardrezept. Es hängt alles davon ab, welche Früchte und Beeren Sie bevorzugen. Dennoch gibt es bestimmte Regeln, die Sie befolgen müssen, um Enttäuschungen zu vermeiden.

Aus welchem ​​Saft kann man Eis am Stiel herstellen?

Beliebig. Es kann sein, dass es sich nicht um einen Saft handelt, sondern um mehrere. Wenn Sie diesen Saft in Schichten gießen, wird er nicht nur lecker, sondern auch schön. Aber bevor Sie den Saft einschenken, müssen Sie ihn probieren. Ist er zu sauer? Kirsch-, Zitronen- und Apfelsäften muss Sirup zugesetzt werden, sonst wird Ihr Eis ungenießbar.

Der Sirup zur Herstellung von Fruchteis wird wie folgt zubereitet:

Für 500 gr. Sie benötigen 100 Gramm Saft. Zucker und etwas Wasser.

Zucker in einen Topf geben und etwas Wasser hinzufügen. Unter Rühren zum Kochen bringen und kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Den Topf vom Herd nehmen und den Saft hineingießen.Warten Sie, bis es vollständig abgekühlt ist, bereiten Sie die Formen und Holzstäbchen vor. Wenn der Saft abgekühlt ist, gießen Sie ihn in Formen und stellen Sie ihn für 20 Minuten in den Gefrierschrank. Nachdem das Eis etwas gefroren ist, können Sie einen Holzstab in die Form stecken und warten, bis es vollständig gefroren ist.

Das leckerste Fruchteis wird aus Saft mit Fruchtfleisch oder mit Fruchtstücken hergestellt. Mit einem Mixer oder einer Gabel die Beeren zerdrücken, etwas Sirup hinzufügen und das Püree in die Formen gießen. Haben Sie keine Angst vor Experimenten und probieren Sie neue Geschmacksrichtungen aus. Beim ersten Mal ist es nur beängstigend, aber mit der Zeit wirst du den Dreh raus haben und die Herstellung von Eis am Stiel wird sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen.

Wie kann man Fruchtsäfte einfrieren?

Sie haben keine spezielle Eisform? Haben Sie leere Joghurtbecher oder Silikonbackformen? Im schlimmsten Fall leihen Sie sich ein paar Perlen von Ihrem Kind und waschen Sie sie einfach mit einer Bürste. Nun, das ist ein Extremfall, aber es hat mir geholfen. Ich habe sogar ein Set Kinderperlen speziell für Fruchteis gekauft. Und es macht jede Menge Spaß, mit den Kindern buntes Eis aus Saft zuzubereiten.

Siehe Video: KIWI-ERDBEERE-EIS „Fruchteis“ | SÜßES ZUHAUSE

DIY – KÖSTLICHES FRUCHTEIS! WIE MACHT MAN ES ZU HAUSE?