Getrocknete Kartoffeln – ein einfaches Rezept zum Trocknen von Kartoffeln zu Hause.

Trockenkartoffeln sind eine Art Kartoffelchips, aber im Gegensatz zu letzteren sind sie gesund für den Körper. Das Trocknen von Gemüse und Obst wird heutzutage immer beliebter. Dieses einfache Rezept zur Kartoffelzubereitung wird sicherlich Menschen ansprechen, die sich und ihren Urlaub ohne Zelte und Natur nicht vorstellen können. Getrocknete Kartoffeln ersetzen frische Knollen vollständig, wiegen aber um ein Vielfaches weniger.

Zutaten: Kartoffel

Wie man zu Hause getrocknete Kartoffeln macht.

Kartoffel

Wählen Sie zum Trocknen Kartoffeln gleicher Durchschnittsgröße aus.

Die Knollen schälen und in bis zu 4 mm dicke Kreise schneiden.

Die so zubereiteten Kartoffeln müssen in einen Leinenbeutel geeigneter Größe gegeben und anschließend in kochendes Wasser gelegt werden. 2-3 Minuten kochen lassen und dann unter fließendem Wasser abkühlen lassen.

Hängen Sie den Beutel auf, damit die Flüssigkeit vollständig abfließen kann.

Nehmen Sie anschließend die Kartoffelbecher aus der Tüte und legen Sie sie auf ein Backblech, möglicherweise ein Silikonblech.

Im Ofen auf niedriger Stufe trocknen, bis die Kartoffeln anfangen, Chips zu ähneln. Wenn Sie einen elektrischen Trockner haben, ist es besser, diesen zu verwenden.

Getrocknete Kartoffeln können ohne Kochen pur verzehrt werden. Bei der Erholung im Freien ermöglicht seine Anwesenheit die schnelle Zubereitung eines köstlichen Gerichts. Getrocknete Kreise müssen nur in heißem Wasser eingeweicht werden und warten, bis die Kartoffeln anschwellen und kochen.

Getrocknete Kartoffeln – ein einfaches Rezept zum Trocknen von Kartoffeln zu Hause.

Wie man zu Hause getrocknete Kartoffeln macht.

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