Weißdornkompott für den Winter – ein einfaches Rezept für Weißdornkompott mit Apfelsaft.
Mit diesem hausgemachten Rezept lässt sich Weißdornkompott ganz schnell zubereiten. Im Geschmack ist das Getränk aromatisch – mit einer angenehmen Säure. Wir unterziehen unsere Zubereitung keiner langfristigen Wärmebehandlung, daher bleiben alle Vitamine in einem solchen Kompott perfekt erhalten.
Um dieses Kompott zuzubereiten, benötigen wir:
- zubereitetes Weißdornmark - 1 kg;
— Apfelsaft – 1 Glas (wir können den Saft durch 3 Gramm Zitronensäure, verdünnt in einem Liter Wasser, ersetzen);
Wir stellen den Sirup separat her, je nach Verhältnis: Für 1 Liter Wasser nehmen wir 300 Gramm. Sahara.
Wie man Weißdornkompott für den Winter kocht.
Reife Beeren müssen gewaschen und die Stiele und Kerne entfernt werden.
Danach die vorbereiteten Früchte mit Apfelsaft (vorzugsweise saure Äpfel) übergießen und nicht länger als 3 Minuten kochen lassen. Wenn kein natürlicher Saft verfügbar ist, ersetzen Sie ihn durch in Wasser gelöste Zitronensäure.
Anschließend den heißen, fertigen Sirup zum Apfelsaft geben. Schalten Sie aus und lassen Sie unser Kompott abkühlen.
Sobald das Kompott abgekühlt ist, füllen Sie es in Gläser, die dann etwa fünf Minuten lang in kochendem Wasser erhitzt (sterilisiert) und aufgerollt werden müssen.
Im Winter kann dieses köstliche aromatische Weißdornkompott von der ganzen Familie getrunken werden und den Körper mit Vitaminen sättigen. Apfelsaft bereichert nicht nur den Geschmack, sondern ergänzt das Kompott auch mit seinen wohltuenden Vitaminen. Darüber hinaus können wir auf der Basis von Kompott wunderschönes Gelee oder köstliches Gelee zubereiten.
Kategorien
- Im eigenen Saft (39)
- Pilze für den Winter (58)
- Einfrieren (137)
- So lagern Sie es (154)
Beizen (228)
- Fleisch für die zukünftige Verwendung (138)
- In einer Anmerkung (20)
Getränke (213)
- Verschiedenes (136)
- Fisch für die zukünftige Verwendung (80)
- Salate (151)
- Süße Zubereitungen (634)
- Beiz-Gärung (166)
- Saucen (59)
- Trocknen (141)
