Mandarinenkompott ist ein einfaches Rezept für die Zubereitung eines Mandarinengetränks zu Hause.

Kategorien: Kompotte

Ein belebendes und schmackhaftes Mandarinenkompott wird den Säften und Getränken aus dem Laden Konkurrenz machen. Es hat ein einzigartiges Aroma, reichert den Körper mit Vitaminen an und löscht den Durst zu jeder Jahreszeit.

Zutaten: Mandarin, Zucker, Limonade

Wie man Kompott aus Mandarinenscheiben macht.

Mandarinen

Reife, unverdorbene Mandarinen von der Schale und den dichten weißen Fasern schälen und in Scheiben schneiden.

Tauchen Sie sie 30 Sekunden lang in eine 1 %ige Sodalösung bei einer Lösungstemperatur von 85–90 Grad.

Anschließend gründlich ausspülen, um das gesamte Soda zu entfernen, und mindestens 1 Stunde in klarem Wasser einweichen.

Als nächstes wird der Sirup zubereitet. Sie müssen Wasser kochen und Kristallzucker hinzufügen. Das erforderliche Verhältnis für Kompott: für 1 Liter Wasser – ½ kg Zucker.

Mandarinenscheiben in Gläser füllen.

Füllen Sie die Gläser bis zum Hals mit eingeweichtem Sirup.

Als nächstes müssen Sie das Kompott einer Wärmebehandlung (Sterilisation) unterziehen. ½ l/1 l/3 l – jeweils 25 Min./35 Min./45 Min.

Sobald sie sterilisiert sind, müssen Sie sie sofort mit Metalldeckeln verschließen, kopfüber einwickeln und einwickeln.

Selbstgemachtes Mandarinenkompott sollte zusammen mit Ihren anderen Winterzubereitungen aufbewahrt werden. Bevor Sie das Getränk servieren, müssen Sie es in hohe Gläser füllen und die Bewunderung Ihrer Gäste wird keine Grenzen kennen.

Mandarinenkompott ist ein einfaches Rezept für die Zubereitung eines Mandarinengetränks zu Hause.

Wie man Kompott aus Mandarinenscheiben macht.

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