Kompott aus Spanka und schwarzen Johannisbeeren für den Winter

Damit das zubereitete Kompott aus Spandex eine schöne Farbe hat, sollte es beim Einmachen mit schwarzen Johannisbeeren kombiniert werden. Diese Kombination ergibt die optimale Getränkeoption. Ich schlage vor, dass Sie mein bewährtes Rezept für Kompott aus schwarzen Johannisbeeren und Spanka mit Schritt-für-Schritt-Fotos nachkochen.

Folgende Zutaten reichen für 3 Liter:

• 250 g Spankabeeren;
• 100 Gramm schwarze Johannisbeeren;
• 2,7 Liter kochendes Wasser;
• 250-300 Gramm Zucker (je nach Geschmacksvorlieben).

So bereiten Sie Kompott aus Spanka und schwarzen Johannisbeeren für den Winter zu

Wir beginnen mit der Zubereitung, indem wir nur unverdorbene Beeren auswählen. Wir trennen sie von den Schwänzen und waschen sie. Die Knochen sollten entfernt werden. Wir brauchen sie überhaupt nicht. Es ist besser, sie herauszunehmen und ein wenig Zeit damit zu verbringen, als sich später Sorgen zu machen, dass giftige Substanzen aus ihnen freigesetzt werden könnten.

Die Johannisbeeren von den Stielen trennen und waschen.

Wir waschen die Gläser, sterilisieren sie und stellen sie auf den Kopf.

Geschälte Spanka-Beeren und schwarze Johannisbeeren in Gläser füllen.

Bereiten Sie Sirup aus einem Glas Zucker und der erforderlichen Menge Wasser zu.

Den entstandenen Sirup über die Beeren gießen. Zum Verschließen von Kompottgläsern verwenden wir einen Spezialschlüssel.

Nachts sollten Sie einen Platz für die Dosen reservieren, sie auf den Kopf stellen und in etwas Warmes einwickeln.
Schon am nächsten Tag können Sie dieses köstliche Johannisbeer-Kirsch-Kompott in den Keller bringen.

Wenn Sie im Winter das vorbereitete Glas öffnen, können Sie Ihre Familie mit einem so schönen und leckeren hausgemachten Spanka-Kompott wie auf dem Foto probieren und verwöhnen.