Hausgemachtes Kompott aus Pflaumen und Orangen für den Winter

Pflaumen enthalten eine große Menge an Aminosäuren und Vitamin C, was sogar bei Depressionen hilft, und die wohltuenden Eigenschaften und das Aroma der Orange ergänzen sowohl den Geschmack des Getränks als auch seine Vitaminzusammensetzung. Wie man Pflaumenkompott für den Winter zubereitet, habe ich in meinem Rezept ausführlich beschrieben und Schritt-für-Schritt-Fotos gemacht. Wenn Sie einen Rohling erstellen möchten, verwenden Sie ihn einfach.

Wie man Pflaumen- und Orangenkompott für den Winter kocht

Die grundlegenden Kochschritte sind sehr einfach. Um ein buntes und farbenfrohes Getränk für den Winter zuzubereiten, benötigen Sie 20-40 Minuten Freizeit.

Der Vorbereitungsprozess besteht aus Sterilisation Gläsern, das Pflücken von Obst und auch das anschließende Waschen. Nachdem die Pflaumen gesammelt und die Orange gekauft wurde, müssen Sie die Orange in kleine Scheiben schneiden.

Waschen Sie die Pflaumen einfach sorgfältig. Sie können Pflaumen wählen, die sogar noch leicht unreif sind. Bei der Ernte verlieren diese Früchte ihre Form nicht und bleiben intakt.

Auf den Boden des Glases legen wir Pflaumen (wenn groß - 6-10 Stück, wenn klein - 15-18), Orangenscheiben und, falls gewünscht, können Sie alle verfügbaren oder gewünschten Beeren hinzufügen. Es könnten Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen sein.Insgesamt sollte das Glas zu 30 – 40 % gefüllt sein. Heute mache ich eine Zubereitung nur aus Pflaumen und Orangen.

Gießen Sie Zucker darüber – 220 Gramm – und Zitronensäure – 1 Teelöffel.

Jetzt müssen Sie nur noch abgekochtes Wasser in die Gläser mit Obst und Zucker gießen und den Deckel aufrollen.

Damit sich der Zucker auflöst, müssen Sie das Glas ein wenig hin und her bewegen. Zucker löst sich in heißem Wasser schnell auf.

Drehen Sie die Gläser dann um und wickeln Sie sie in etwas Warmes ein.

So bleibt das Pflaumen-Orangen-Kompott stehen, bis es vollständig abgekühlt ist.

Als Ergebnis erhalten Sie ein köstliches hausgemachtes Getränk mit einer wunderschönen Farbe, einem hellen und reichen Geschmack exotischer Orangen und einer angenehmen Säure saftiger Pflaumen.