Dosentomaten mit Weintrauben für den Winter – ein einfaches hausgemachtes Rezept ohne Essig.

Ich habe gelernt, wie man Dosentomaten mit Weintrauben kocht, weil ich gerne mit Winterzubereitungen experimentiere. Ich baue viele Dinge in meiner Datscha an, ich habe einmal Weintrauben zu Tomatenkonserven hinzugefügt, es hat gut geklappt. Die Beeren verliehen den Tomaten ein interessantes Aroma und veränderten leicht ihren Geschmack. Nachdem dieses Rezept beliebt und bewährt ist, möchte ich es mit anderen Hausfrauen teilen.

Zutaten: bulgarische Paprika, Traube, Petersilie, Lorbeerblätter, Kirschblätter, Johannisbeerblätter, Meerrettichblätter, scharfer Pfeffer, Tomaten, Zucker, Salz, Dill, schwarze Pfefferkörner, Knoblauch

Und so haben wir Tomaten und Weintrauben ohne Essig eingemacht.

Die Produkte sind für ein 3-Liter-Glas ausgelegt:

— Salatpfeffer – 1 Stk.;

— Peperoni – 1 Schote;

– Knoblauch – 3 große Zehen;

— Lorbeerblatt – 2 Blätter;

— Kirschblätter – 4 Stk.;

— Johannisbeerblätter – 5 Stk.;

— Meerrettichblatt – 1 Stk.;

- Schwarze Pfefferkörner – 10 Erbsen;

— Grüne Zweige Petersilie und Dill – 2 Stk.;

— Salz und Zucker, Tisch für Tisch. FALSCH;

— Weintraube (mittelgroß) – 1 Stk.

Tomaten - Tomaten

Zum Einmachen ausgewählte Tomaten müssen gewaschen, die Stiele entfernt und dann an mehreren Stellen mit einer Nadel durchstochen werden.

Nach dem Einstechen die Tomaten in sterile Gläser füllen, Gewürze, Salz, Zucker und eine Weintraube hinzufügen. Alles mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten stehen lassen.

Dann lassen wir das Wasser aus den Dosen ab und lassen es erneut kochen.

Füllen Sie die Gläser erneut mit kochendem Wasser und rollen Sie die Dosentomaten auf.

Nach einem so einfachen hausgemachten Rezept gerollte Tomaten haben ein wunderbares Traubenaroma und sehen auf einem Teller, auf den wir auch eine eingelegte Weintraube legen, sehr schön aus. Anzumerken ist, dass es auch sehr lecker schmeckt. Normalerweise trinken wir von so leckeren Tomaten sogar jeden Tropfen Marinade ohne Essig.

Dosentomaten mit Weintrauben für den Winter – ein einfaches hausgemachtes Rezept ohne Essig.

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