Dosenmeerrettich mit Rüben

Dosenmeerrettich mit Rüben

Wissen Sie, ich koche im Winter gerne geliertes Fleisch. Und was für ein kaltes Wetter ohne Meerrettich. Natürlich wird Meerrettich mit Rüben in Dosen in Supermärkten in Gläsern verkauft, aber glauben Sie mir, das bekommt man zu Hause überhaupt nicht. Zunächst erfahren Sie, woraus es besteht.

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Zweitens ist Meerrettich aus der Dose so aromatisch und würzig, dass es einem einfach den Atem raubt. Ich denke, Liebhaber scharfer Speisen werden mich verstehen. Ein einfaches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos hilft Ihnen, die Zubereitung schnell abzuschließen.

Um hausgemachten Meerrettich mit Rüben zuzubereiten, müssen Sie Produkte im folgenden Verhältnis einnehmen: 200 Gramm Meerrettich, 1 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz, eine mittelgroße Rübe, 1 Esslöffel Essig.

Wie man zu Hause Meerrettich mit Rüben kocht

Wir beginnen mit der Zubereitung, indem wir den Meerrettich schälen.

Dosenmeerrettich mit Rüben

Wir waschen und putzen auch rohe Rüben.

Dosenmeerrettich mit Rüben

Nehmen Sie die Meerrettichwurzel und geben Sie sie durch einen Fleischwolf. Bei diesem Vorgang ist es besser, eine Plastiktüte auf den Fleischwolf zu legen, damit die Augen nicht so heiß werden.

Dosenmeerrettich mit Rüben

Anschließend frische Rüben auf einer feinen Reibe reiben. Wir nehmen ein passendes Glas, am besten ein kleines, und geben Meerrettich hinein. Füllen Sie das Glas einfach zur Hälfte statt voll.

Dosenmeerrettich mit Rüben

Wir tun dies, um Rüben und alle anderen Zutaten hinzuzufügen. Salz, Zucker, Essig, Rüben hinzufügen und alles gründlich vermischen. Schrauben Sie dann die Deckel auf die Gläser.

Dosenmeerrettich mit Rüben

Dieser Meerrettich lässt sich am besten im Kühlschrank auf der obersten Ablage direkt unter dem Gefrierschrank aufbewahren.Jetzt können Sie stolz sagen, dass Sie selbst den köstlichsten Meerrettich aus der Dose mit Rüben zubereitet haben. Und in einem so langen und strengen Winter ist keine einzige Erkältung beängstigend. Zur Vorbeugung genügt das Öffnen unseres wunderbaren Meerrettich-Präparats, das sich so schnell und einfach für den Winter vorbereiten lässt.


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