Konservierte Weintrauben ohne Zucker: Ein Rezept zum Einmachen von Weintrauben im eigenen Saft für den Winter.
Konservierte Weintrauben ohne Zucker lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Die Konservierung erfolgt nach diesem Rezept unter dem Einfluss des eigenen natürlichen Zuckers.
So konservieren Sie Weintrauben.
Sie sollten Trauben frischer, reifer, süßer Weintrauben auswählen und diese gründlich waschen. Entfernen Sie alle Zweige und beschädigten Beeren. Trocknen und das Wasser abtropfen lassen.
Wasser aufkochen und abkühlen lassen, sonst platzt die Schale, wenn man die Beeren mit heißem Wasser übergießt.
Die Beeren fest in Gläser füllen und abgekochtes Wasser hinzufügen.
Mit Deckeln abdecken und Litergläser 30 Minuten, 3-Liter-Gläser 40 Minuten sterilisieren.
Aufrollen und abkühlen lassen. Kühl und vor Licht geschützt lagern.
Im Winter sind diese Weintrauben aus der Dose ein wunderbares Dessert. Aufgrund des Zuckermangels kann es auch kleinen Kindern verabreicht werden. Es kann auch als Dekoration für Kuchen, Mousse und Gebäck verwendet und zu Obstsalaten hinzugefügt werden. Kurz gesagt, dieses hausgemachte Rezept ist einfach ein Geschenk des Himmels für diejenigen, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt.
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