Gefrorene Himbeeren – ein einfaches Rezept zur Vorbereitung auf den Winter. Kann man Himbeeren mit Zucker einfrieren?

Es gibt nichts einfacheres, als Himbeeren in saubere Plastiktüten oder Gefrierbehälter zu legen. Bei einem solchen Einfrieren behält die Beere nach dem Auftauen nicht nur alle ihre Eigenschaften und Kalorien, sondern auch ihre Form. Es ist besser, Himbeeren vorher aufzutauen, indem man sie aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank stellt. Aus gefrorenen Himbeeren werden hausgemachte Winterkompotte, verschiedene Füllungen für Kuchen, köstliche süße Desserts, morgens mit Haferflocken oder Hüttenkäse oder einfach mit Tee als Heilbeere zubereitet.

Foto. Wie man Himbeeren einfriert

Viele Leute fragen: „Kann man Himbeeren mit Zucker einfrieren?“ Antwort: „Es ist möglich.“ In diesem Fall müssen Sie einfach die Beeren vorher mit Zucker mischen und die Himbeeren nach dem Auflösen des Zuckers in Einweg-Plastikbecher oder -behälter füllen. Bei dieser Einfriermethode bleiben die wohltuenden Eigenschaften der Himbeeren wie im vorherigen Fall erhalten, die Beeren verlieren jedoch ihre Form als frische Beeren. Ein Nachteil dieser Methode besteht darin, dass mit Zucker vermischte Himbeeren mehr Platz im Gefrierschrank beanspruchen. So können frische Himbeeren mit oder ohne Zucker eingefroren werden.

Foto. Gefrorene Himbeeren

Himbeeren eine sehr gesunde und aromatische Beere mit einem angenehm süß-sauren Geschmack. Zu Hause gefrorene Himbeeren, die alle Eigenschaften frischer Beeren bewahren, sind im Winter eine beliebte Heilköstlichkeit und dienen als nützlicher Geschmackszusatz in vielen kulinarischen Rezepten.

Bild. Gefrorene Himbeeren