Instant-leicht gesalzene Gurken mit Eichenblättern. Ein einfaches Rezept zum Merken.

Nachdem ich endlich frische Gurken aus dem Garten bekommen habe, kann ich es kaum erwarten, sie leicht gesalzen im Glas zu kochen. Um den Beizvorgang zu beschleunigen, das gewünschte Produkt zu erhalten und sich als guter Koch zu beweisen, gibt es ein einfaches hausgemachtes Rezept zum schnellen Garen von leicht gesalzenen Gurken.

Zutaten: Eichenblätter, Gurken, Salz

Für 3 kg. Gurken benötigen 2,5 Liter. Wasser und 280 g Salz. - Die Sole muss steil sein. Eichenblätter

Foto von : Oak leaves

Wie man leicht gesalzene Gurken schnell kocht.

Schneiden Sie die gewaschenen Gurken am Stiel und an der Nase etwas ab und stechen Sie die Mitte jeder Gurke mit einem Messer ein.

Geben Sie ein paar Handvoll Eichenblätter in das Glas und geben Sie Gurken darauf. Nachdem Sie das Glas gefüllt haben, werfen Sie eine Handvoll Eichenblätter darauf und übergießen Sie alles mit stark kochender Salzlake. Eichenblätter werden nicht hinzugefügt, um hübsch auszusehen. Dank dieses Zusatzes werden die Gurken nicht schlaff, sondern knusprig.

Instant-leicht gesalzene Gurken mit Eichenblättern.

Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach und schnell leicht gesalzene Gurken zubereiten. Auf diese Weise zubereitete Gurken sind innerhalb eines Tages küchenfertig. Knusprige Gurken werden zu den Hauptgerichten serviert, mit Genuss zerkleinert und einfach so – das ist an sich schon ein sehr leckeres Gericht.

Instant-leicht gesalzene Gurken mit Eichenblättern. Ein einfaches Rezept zum Merken.

Wie man leicht gesalzene Gurken schnell kocht.

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