Eingelegte Karotten mit Äpfeln – So bereiten Sie ein eingelegtes Apfel- und Karottensortiment für den Winter zu.

Stichworte: Eingelegte Karotten, Eingelegte Äpfel

Mit diesem einfachen hausgemachten Rezept können Sie aus gewöhnlichen und bekannten Zutaten ein so köstliches eingelegtes Sortiment zubereiten. Eingelegte Karotten mit Äpfeln sind lecker und gesund. Kann sowohl als origineller Snack als auch als herzhaftes Dessert verwendet werden.

Zutaten: Koriander, Karotte, Pflanzenfett, Äpfel, Apfelsaft

Diese eingelegten Zubereitungen lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten.

Karotte

Achten Sie bei der Auswahl der Karotten zum Einlegen auf die Farbe: Je kräftiger, desto besser. Sie müssen schälen und in Scheiben schneiden.

Äpfel

Äpfel sind unabhängig von ihrer Farbe reich an Vitaminen. Aber für dieses Rezept wählen wir saure Sorten. Den Kern schälen und in Scheiben schneiden.

Wir wechseln die Früchte ab und füllen sie in Gläser.

Als nächstes bereiten wir die Füllung vor, mit der wir die Gläser füllen.

Geben Sie ½ Liter Wasser auf das Feuer, fügen Sie ½ Liter Apfelsaft sowie einen Esslöffel Koriandersamen und einhundert Gramm Pflanzenöl hinzu. Die Karottenmarinade zum Kochen bringen, in Gläser füllen und verdrehen.

Die Gläser müssen umgedreht und mit einer Decke abgedeckt werden, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Sie können es im Keller oder an einem vor der Sonne geschützten Ort aufbewahren. Geeignet sind auch Innenbedingungen ohne direkte Sonneneinstrahlung.

Eine eingelegte Auswahl an Karotten und Äpfeln wird das Angebot an eingelegtem Gemüse auf Ihrem Speiseplan perfekt abwechslungsreich gestalten und gleichzeitig den Vitaminhaushalt Ihres Körpers im Winter wieder auffüllen.

Eingelegte Karotten mit Äpfeln – So bereiten Sie ein eingelegtes Apfel- und Karottensortiment für den Winter zu.

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