Eingelegter Kürbis wie Ananas ist ein originelles Rezept, das sich leicht für den Winter zubereiten lässt.

Kategorien: Beizen

Wenn Sie ein Liebhaber dieses Gemüses sind, sich aber noch nicht entschieden haben, was Sie aus Kürbis für den Winter kochen können, um sich nicht von ihm zu verabschieden, wenn er keine Saison hat, dann rate ich Ihnen, dieses Originalrezept zuzubereiten . Die marinierte Zubereitung wird Ihren Speiseplan im Winter abwechslungsreicher gestalten. Und der Original-Kürbis kann die Ananas aus der Dose problemlos ersetzen.

Zutaten: Zitronensäure, Zitronengrasblätter, radiola rosa, Zucker, Salz, Kürbis

Für dieses einfache hausgemachte Rezept benötigen wir: Kürbis – 1 Stück.

Zum Füllen: Wasser – 1 Liter, Zitrone – 1 Teelöffel, Zucker – 1/2 Tasse, Salz – ½ Esslöffel, Zitronengras – 5 Blätter; Radiola Pink – 5 Gramm.

Es ist einfach, Kürbis für den Winter einzulegen.

Kürbis

Jedes einfache Rezept beginnt damit, den Kürbis zu schälen und die Kerne zu entfernen.

In lange, dünne Stücke schneiden und einige Minuten in kochendem Wasser kochen.

Den blanchierten Kürbis in eine Glasschüssel geben.

Bereiten Sie die Füllung vor: Kochen Sie Wasser, süßen Sie, salzen Sie, fügen Sie Zitrone, Zitronengrasblätter und rosa Radiola hinzu.

Gießen Sie die vorbereitete heiße Salzlake über den Kürbis. Verschließen Sie die Form sofort mit einem Deckel, drehen Sie sie um und wickeln Sie sie ein, bis sie abgekühlt ist.

Es ist besser, Gerichte mit Kürbiskonserven, wie die meisten Zubereitungen, in einem separaten, nicht zu warmen Raum aufzubewahren.

Eingelegter Kürbis wie Ananas