Marinierte Tomaten – süß mit Karottenspitzen, Schritt-für-Schritt-Rezept für den Winter mit Video

Die Tomaten reifen und es ist Zeit, hausgemachte Vorbereitungen für den Winter zu treffen. Wir empfehlen, Tomaten für den Winter nach dem Rezept „Süße Tomaten mit Karottenoberteil“ einzumachen. Die Tomaten sind sehr, sehr lecker geworden. Wir enthüllen alle Geheimnisse und Feinheiten des Einlegens von Tomaten nach dem Rezept „Süß, mit Karottenoberteil“.

Zutaten: Karottenoberteile, Wasser, Tomaten, Zucker, Salz, Essig
Zeit zum Lesezeichen: Sommer, Herbst

Die Konservierung beginnt damit, dass man einen Topf mit Wasser auf den Herd stellt.

Waschen Sie die Tomaten- und Karottenoberteile gründlich.

IN vorbereitete Gläser Zuerst legen wir 4 Stück Karottenoberteile hinein und füllen dann die Gläser mit Tomaten.

Füllen Sie die gefüllten Gläser mit kochendem Wasser, decken Sie sie mit Deckeln ab und lassen Sie sie 15–20 Minuten stehen.

Zubereitung der Marinade.

Das Marinadenrezept für Tomaten ist für 5 Liter Wasser angegeben. Diese Menge Marinade sollte für vier 3-Liter-Gläser reichen.

Für 5 Liter Wasser geben wir:

Zucker - 20 Esslöffel;

Salz - 5 Esslöffel;

Essig 9% - 350 Gramm.

Es sind 15-20 Minuten vergangen – lassen Sie das Wasser von der Tomate zurück in die Pfanne abtropfen. Zucker hinzufügen, salzen und aufkochen lassen. Wenn die Marinade kocht, Essig hinzufügen. Lassen Sie es nach dem Kochen buchstäblich eine Minute lang köcheln. Vom Herd nehmen und die mit Tomaten gefüllten Gläser wieder auffüllen.

Schließen Sie die Deckel und drehen Sie sie, decken Sie sie mit einer Decke ab und lassen Sie sie an einem warmen Ort, bis sie vollständig abgekühlt ist.

Die hausgemachte Vorbereitung für den Winter nach dem Rezept „Marinierte Tomaten, süß mit Karottenspitzen“ ist fertig.

Wenn Sie weitere Informationen wünschen, schauen Sie sich das Videorezept „Süße Tomaten mit Karottenspitzen“ von Elena Timchenko an.