Natürlicher Apfel-Marshmallow zu Hause – wie man zuckerfreien Marshmallow macht – ein einfaches Rezept.

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Natürlicher Apfel-Marshmallow genießt seit langem hohes Ansehen. Die erste Erwähnung dieses köstlich gesunden und schmackhaften Gerichts stammt aus der Zeit von Iwan dem Schrecklichen. Selbstgemachte Apfelpastille ist einfach, lecker und sehr gesund!

Zutaten: Pflanzenfett, Zucker, Äpfel

Die Basis dieses Rezepts ist pektinreiches, kalorienarmes Apfelmus. Alle Äpfel reichen aus, aber saure Sorten sind besser.

Wie man Apfel-Marshmallow zu Hause macht.

Äpfel

Die Früchte in dünne Scheiben schneiden, mit etwas Wasser in einen Topf geben, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze erhitzen.

Nehmen Sie ein Schneidebrett und reiben Sie es mit einem Backpinsel oder einer Gaze gut mit Pflanzenöl ein.

Das fertige Apfelmark (es ist die einzige Zutat in diesem Diätgenuss) abkühlen lassen und durch ein Sieb reiben.

Glätten Sie das Püree mit einer Schicht von maximal einem Millimeter auf der Oberfläche des Bretts.

Zukünftige Marshmallows trocknen Sie am besten in der Sonne. Sie können es auch in einen Luftzug oder in den Ofen stellen, wenn dieser über einen Trocknungsmodus verfügt.

Nach drei bis vier Tagen sollte sich der trockene Marshmallow leicht vom Brett lösen lassen.

Hängen Sie es noch ein paar Tage an das Seil.

Das Aufbewahren dieser Köstlichkeit ist so einfach wie die Zubereitung: Stapeln Sie Apfel-Marshmallow-Schichten übereinander und bestreuen Sie sie mit Puderzucker. Rollen Sie es dann auf, legen Sie es in eine normale Tüte oder Schachtel und stellen Sie es in den Kühlschrank.

Natürlicher Apfel-Marshmallow zu Hause – wie man zuckerfreien Marshmallow macht – ein einfaches Rezept.

Wie man Apfel-Marshmallow zu Hause macht.

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