Naturbelassene Pflaumen im eigenen Saft mit Zucker – eine schnelle Winterzubereitung aus kernlosen Pflaumen.

Natürliche Pflaumen im eigenen Saft mit Zucker

Mit diesem einfachen Zubereitungsrezept können Sie Pflaumen schnell für den Winter vorbereiten. Konservierte Pflaumen im eigenen Saft sind natürlich und lecker. Alles, was Sie beim Kochen zu den Früchten hinzufügen müssen, ist Zucker.

Zutaten: Zucker, Pflaumen

So versiegeln Sie Pflaumen im eigenen Saft mit Zucker.

Pflaumen

Die reifen Pflaumen waschen, trocknen, in Scheiben teilen und die Kerne entfernen.

Fruchthälften mit der Hautseite nach oben in Gläser füllen.

Jede Schicht mit Zucker bestreuen. Insgesamt benötigen Sie 150–200 g Zucker pro Halbliterglas bzw. 200–350 g pro Literglas.

Füllen Sie die Gläser wie oben beschrieben bis zum Rand, decken Sie sie mit Deckeln ab und sterilisieren Sie sie – 15 Minuten für Halblitergläser, 25 Minuten für Litergläser.

Nach der Sterilisation die Deckel hermetisch verschließen.

Bewahren Sie gekühlte Gläser, wie alle Konserven, am besten an einem nicht zu warmen Ort auf.

Diese Winterzubereitung im eigenen Saft bewahrt das Aroma und den Geschmack der Früchte perfekt. Konservierte Pflaumen sind nicht schlechter als natürliche. Guten Appetit euch allen, lockeres Spinnen und ich freue mich auf euer Feedback.

Naturbelassene Pflaumen im eigenen Saft mit Zucker – eine schnelle Winterzubereitung aus kernlosen Pflaumen.

So versiegeln Sie Pflaumen im eigenen Saft mit Zucker.

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