Natürlicher Mandarinensaft – wie man Mandarinensaft zu Hause macht.
Köstlicher Saft aus Mandarinen wird in großen Mengen in den Ländern hergestellt, in denen diese beliebten Zitrusfrüchte wachsen. Auf Wunsch ist dies jedoch problemlos und unkompliziert bei uns möglich. Mandarinensaft hat eine helle, satte Farbe, einen ausgezeichneten Geschmack und steht in puncto gesundheitlicher Vorteile dem gebräuchlicheren Orangensaft in nichts nach.
Um den Saft zuzubereiten, benötigen Sie:
- reife Mandarinen;
- Zucker;
- Wasser.
Wie man Mandarinensaft macht.
Frisch gepressten Saft aus reifen Mandarinen auspressen und abseihen.
Mischen Sie es mit heißem Zuckersirup (Kochwasser und Zucker im Verhältnis 2 zu 1). Es sollte fünfmal weniger Sirup als passierter Mandarinensaft vorhanden sein.
Den kombinierten Saft und Sirup 3 Minuten lang kochen, in Gläser füllen, sterilisieren (in Litergläsern - eine halbe Stunde) und verschrauben.
Um ein Verderben des Produkts zu vermeiden, lagern wir natürlichen Mandarinensaft in einem kühlen Keller oder Keller. Wenn kein solcher Raum vorhanden ist, wird der Saft weniger gelagert, aber achten Sie auf jeden Fall darauf, dass er vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.
Das sind alle Feinheiten des Kochens. Alles ist schnell und einfach erledigt. Ich hoffe, dass Sie viele Mandarinen haben und auf jeden Fall versuchen werden, Mandarinensaft zu Hause zuzubereiten.