Richtiges hausgemachtes Stachelbeerpüree. Wie man Stachelbeerpüree macht.
Sie müssen aus reifen Stachelbeeren ein so köstliches Püree zubereiten, da die Beeren zu diesem Zeitpunkt die größte Menge an Zucker, Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen enthalten.
Wenn Sie statt Zucker Honig verwenden, erhalten Sie eine außergewöhnliche Honig-Stachelbeer-Marmelade.
Bild – Reife Stachelbeeren
Um zu Hause das richtige Stachelbeerpüree zuzubereiten, benötigen Sie:
— Stachelbeere, 1 kg.
- Zucker, 0,5-1 kg. (oder Honig in der gleichen Menge).
Stachelbeerpüree für den Winter zubereiten.
Die gewaschenen Beeren in Wasser dämpfen und durch ein Sieb reiben. Das Püree mit Zucker oder Honig vermischen, auf das Feuer legen, zum Kochen bringen und einschenken in Gläsern.
Mit Deckeln abdecken und wenden, bis die Marmelade vollständig abgekühlt ist.
Foto. Stachelbeerpüree
Da Stachelbeeren zu den Lebensmitteln mit der geringsten Allergenauswirkung gehören, können Sie dieses hausgemachte Püree bedenkenlos zur Zubereitung von Gerichten für Kleinkinder verwenden und es anstelle von Zucker zum Brei hinzufügen. Für größere Kinder und Erwachsene können Sie mit diesem köstlichen Stachelbeerpüree ein köstliches Dessert zubereiten: Mit Schlagsahne vermischen, mit abgeriebener Zitronenschale bestreuen und servieren!
Kategorien
- Im eigenen Saft (39)
- Pilze für den Winter (58)
- Einfrieren (137)
- So lagern Sie es (154)
Beizen (228)
- Fleisch für die zukünftige Verwendung (138)
- In einer Anmerkung (20)
- Getränke (213)
- Verschiedenes (136)
- Fisch für die zukünftige Verwendung (80)
- Salate (151)
Süße Zubereitungen (634)
- Marmelade (234)
- Marmeladen (58)
- Gelee (34)
- Marmelade (42)
- Paste (45)
- Marmelade (38)
- Püree (33)
- Sirupe (59)
- Kandierte Frucht (31)
- Beiz-Gärung (166)
- Saucen (59)
- Trocknen (141)
