Ein einfaches Rezept für Blutsülze – So bereiten Sie original hausgemachte Schweinesülze zu.

Kategorien: Fleisch für die zukünftige Verwendung

Stichworte: Seltz

Aus Schweine- oder Rinderblut lässt sich mehr als nur die traditionelle hausgemachte Blutwurst herstellen. Probieren Sie mein einfaches hausgemachtes Rezept aus, um köstliche Muskelmasse aus rohem Rind- oder Schweineblut herzustellen.

Zutaten: Blut, salo, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Das Prinzip der Blutsülzezubereitung ist sehr ähnlich Zubereitung von Schweinekopfsülze, obwohl die Zutaten des Rezepts unterschiedlich sind.

Für das beschriebene Werkstück benötigen Sie:

frisches Blut (Rind oder Schwein) – 1 Liter;
gekochte Zunge (Schwein oder Rind) – 0,750 kg;
Schweineschmalz (in kleine Stücke geschnitten) – 1 kg;
Schweinehaut (gekocht) – 0,5 kg;
Salz – 0,085 kg;
gemahlener schwarzer Pfeffer – 2/3 Teelöffel.

Ich werde nicht im Detail beschreiben, wie man Muskelmasse aus Blut herstellt, da es keinen Sinn macht, den Zubereitungsprozess zweimal zu beschreiben. Wenn Sie an diesem Rezept interessiert sind, folgen Sie einfach dem Link oben.

Ich möchte nur anmerken, dass nach diesem Rezept zubereitete Blutsülze in Scheiben geschnitten, auf Sandwiches originell aussieht und einfach sehr lecker ist.

Ein einfaches Rezept für Blutsülze – So bereiten Sie original hausgemachte Schweinesülze zu.

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