Transparente hausgemachte entkernte Kirschmarmelade – ein Rezept zur Herstellung von Marmelade.
Kirschmarmelade unterscheidet sich von Marmelade aus anderen Früchten und Beeren durch einen niedrigen Säuregehalt. Durch die Einhaltung der Kochtechnologie können Sie die Unversehrtheit der Beeren bewahren und den Sirup schön und transparent machen.
Wir bieten ein einfaches Rezept für eine leicht zuzubereitende, hausgemachte, klare Kirschmarmelade. Der helle Geschmack von Kirschen wird von wahren Kennern dieser Beere geschätzt.
Foto. Entkernte Kirschmarmelade
Zutaten der Marmelade: 1 kg Kirschen, 1 kg Zucker, 1 Glas Wasser, 2 g Zitronensäure, Vanillin nach Geschmack.
Wie man Marmelade macht
Kirsche waschen, Knochen entfernen. Heißen Sirup einfüllen. 4 Stunden einwirken lassen. Anzünden und kochen. Weitere 4 Stunden ruhen lassen. Dann kochen, bis es fertig ist. Zum Schluss Vanille und Zitronensäure hinzufügen. Pack heiß Banken.
Foto. Kirschmarmelade
Das Rezept ist einfach und hausgemachte, aromatische und transparente Kirschmarmelade wird jeden Gast erfreuen. Süße Beeren aus Marmelade können direkt als Füllung für Kuchen und verschiedene Süßspeisen verwendet werden.
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