Originelles Gurkenpüree für den Winter: Wir frieren frische Gurkenzubereitungen für Suppen, Babynahrung und Salate ein

Kategorien: Püree

Es ist nicht immer möglich, Gurken im Ganzen für den Winter einzufrieren, und der Wunsch, im Winter etwas aus frischen Gurken zu kochen, kann nicht einfach ignoriert werden. Denn frische Gurken sind lecker, gesund und einfach lecker.

Zutaten: Gurken
Zeit zum Lesezeichen: Sommer, Herbst

Im Winter werden frische Gurken möglicherweise zum Füttern von Babys, für die Zubereitung einiger Suppenarten benötigt, und vergessen Sie nicht die Hautmasken, für die Gurken einfach notwendig sind.

Gurkenpüree

Gurken können Sie als Püree aufbewahren. Es ist ganz einfach und nimmt nicht viel Platz ein. Um unsere Aufgabe ganz einfach zu machen, überlegen wir uns sofort, wofür genau wir Gurken brauchen und bereiten sofort Suppen, Babynahrung oder Salate vor.

Also die Gurken waschen und schälen.

Gurkenpüree

Wenn Sie einen Mixer haben, pürieren Sie sie oder reiben Sie sie auf einer feinen Reibe. Für Suppe oder Salat einen Tropfen Pflanzenöl, Salz, Zitrone und ein paar Zweige Dill zum Püree geben.

Gurkenpüree

Das Püree noch einmal gründlich aufschlagen.

Gurkenpüree

In ein Glas geben, die Oberfläche mit einem Löffel glatt streichen und einen oder zwei Löffel Pflanzenöl darüber gießen. Sie können ein solches Püree nicht im Gefrierschrank, sondern einfach im Kühlschrank aufbewahren. Die Haltbarkeit im Kühlschrank beträgt etwa 2 Monate, wenn das Glas steril und nicht geöffnet ist. Nach dem Öffnen müssen Sie es natürlich sofort verwenden.

Gurkenpüree

Für manche Zwecke (zum Beispiel für Babynahrung) benötigen Sie reines Gurkenpüree, ohne Zusatzstoffe.In diesem Fall müssen Sie nichts hinzufügen. Geben Sie das Püree einfach in Formen, Sie können leere, saubere Joghurtgläser verwenden und einfrieren.

Gurkenpüree