Kiefernpflanze - Rezept: gesalzene Zubereitung für den Winter.

Pflanzen verwelken – Ernte für den Winter

Kategorien: Gesalzenes Grün, Beiz-Gärung

Dank dieses Rezepts zum Einlegen von Honig können Sie alle seine wohltuenden Eigenschaften bewahren. Darüber hinaus kann eingelegtes Gemüse, wenn man es zu Gerichten hinzufügt, normales Salz ersetzen, da bei der Zubereitung viel Salz verwendet wurde.

Zutaten: jammern, Salz
Zeit zum Lesezeichen: Frühling, Sommer

Beginnen Sie damit, die Stängel und Blätter vom Baum zu entfernen. Anschließend die Blätter waschen, in einen weiten Behälter geben und nach und nach mit Salz bestreuen.

Decken Sie die Oberseite des mit Schneebällen gefüllten Behälters mit einem Kreis mit geeignetem Durchmesser ab und legen Sie ein Gewicht auf den Kreis.

Nach einiger Zeit setzen sich die Blätter im Behälter ab und der Kreis sinkt. In diesem Fall können Sie eine neue Portion Blätter in den Beizbehälter geben. jammern. Jede neue Schicht ebenfalls mit Salz bestreuen.

Lagern Sie den Behälter mit Salzwasser besser in einem frostfreien Keller oder Keller.

Für 1 Eimer Blätter nehmen Sie 1,5 Tassen Salz.

Gesalzenes Gemüse ist eine hervorragende Ergänzung zu Ihren warmen Gerichten wie Kartoffelpüree oder ganzen Kartoffeln; darüber hinaus kann gesalzenes Gemüse mit Suppen gewürzt und sogar einfach so gegessen werden, ohne etwas zu essen.

Kiefernpflanze - Rezept: gesalzene Zubereitung für den Winter.

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