Pfefferminzsammlung für den Winter. Ernte, Zeit zum Sammeln der Minze – wie man Minze richtig trocknet und lagert.

Zum Trocknen schneiden Sie die grüne Minze mit einer Schere oder einem Messer ab, die Stängel samt Blättern.

Wenn Minze in einem sauberen Wald oder Garten gesammelt wird, ist es besser, das geschnittene Minzgras vor dem Trocknen nicht zu waschen. Wenn Sie jedoch feststellen, dass es besser ist, die Pflanze zu waschen, waschen Sie sie, indem Sie die abgeschnittenen Stängel in einer Schüssel mit Wasser vergraben und die Stängel dann gut schütteln.

Foto. Für den Winter zu Hause Minze trocknen

Minze sollte unter einem Vordach, auf einer geschlossenen Veranda oder in einem anderen gut belüfteten Raum getrocknet werden. Zum Trocknen können frische und grüne Minzstängel zu Bündeln zusammengebunden und aufgehängt werden, oder sie können in kleine, 7–10 cm große Stücke geschnitten und auf einem Tisch oder einer anderen Oberfläche auf sauberem Papier oder Stoff ausgelegt werden. Das Wichtigste, worauf Sie beim Trocknen von Minze zu Hause achten müssen, ist, dass die Sonnenstrahlen den ganzen sonnigen Tag über nicht das duftende und zarte Grün der Pflanze berühren.

Foto. Minze für den Winter sammeln, wie man Minze richtig trocknet.

Wann wird es sein Minze Wenn es vollständig trocken ist, was zwei bis drei Wochen dauern wird, müssen Sie es nur noch einsammeln und zur Lagerung verstauen. Zu diesem Zweck können Sie saubere Gläser mit Deckel, speziell genähte Stoffbeutel oder andere Behältnisse verwenden, die Sie haben.

Foto. Zubereitung von Minze. So lagern Sie Minze.

Das ist die ganze Minzzubereitung. Getrocknete hausgemachte Minze ist bereit für den Winter, und Sie wissen jetzt, wie man Minze pflückt, richtig trocknet und lagert.