Essbare Physalis, getrocknet für den Winter zu Hause – wie man Rosinen-Physalis trocknet.

Essbare Physalis ist bei unseren Sommerbewohnern keine besonders beliebte Beere. Mittlerweile wird Physalis bereits seit den Zeiten der alten Inkas angebaut, verehrt und gegessen. Diese komisch aussehende Frucht ist eine starke Quelle antiviraler und antitoxischer Substanzen. Es ist wichtig, dass die Beere beim Trocknen nichts von ihren wohltuenden Eigenschaften und ihrem exquisiten süß-sauren Geschmack verliert. Für den Winter zubereitete trockene Physalis sind um ein Vielfaches gesünder als gewöhnliche Rosinen. Und es ist einfach zuzubereiten. Von allen Sorten eignet sich die Erdbeere am besten für die Herstellung von Super-Rosinen.

Zutaten: Limonade, Physalis

So trocknen Sie essbare Physalis für die zukünftige Verwendung.

Physalis

Die geschälten Beeren überbrühen.

Um Plaque von ihnen zu entfernen, wischen Sie die Früchte ab.

Legen Sie es nun für 30 Sekunden in eine kochende Sodalösung. Geben Sie dazu 1 Esslöffel Backpulver pro Liter Wasser hinzu.

Übertragen Sie die Beeren sofort in kaltes Wasser.

Trocknen Sie die Beeren und legen Sie sie dann in einer dünnen Schicht auf Tabletts aus.

Nachdem Sie die Physalis fünf Tage lang unter täglichem Rühren in der Sonne gehalten haben, stellen Sie die getrockneten Beeren in den Schatten.

Die Trockenfrüchte sind in etwa vier Tagen fertig.

Bewahren Sie Wunderrosinen an einem trockenen Ort auf.

So einfach können Sie essbare Physalis für den Winter trocknen.

Diese Zubereitung wird Ihnen auf jeden Fall nützlich sein und Ihren Lieben wird es gefallen. Tee mit gesunden Trockenfrüchten als Snack, Backwaren mit getrockneter Physalis sind sehr lecker. Ein Getränk, eine Tinktur und ein Sud aus Heilbeeren helfen bei Grippe, Erkältungen und Halsschmerzen, stärken das Nervensystem und unterstützen die normale Herzfunktion.Sie werden die Kombination aus Angenehmem und Nützlichem in der Inka-Beere schnell zu schätzen wissen.

Essbare Physalis, getrocknet für den Winter zu Hause – wie man Rosinen-Physalis trocknet.

So trocknen Sie essbare Physalis für die zukünftige Verwendung.

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