Hausgemachter Ingwersirup mit Zitronen-/Orangenschale und -saft: So stellen Sie Ingwersirup mit Ihren eigenen Händen her

Kategorien: Sirupe

Ingwer selbst hat keinen starken Geschmack, aber seine heilenden Eigenschaften sind nicht zu übersehen. Es ist schön, wenn man die Möglichkeit hat, gesunde Dinge schmackhaft zu machen. Ingwersirup wird üblicherweise unter Zusatz von Zitrusfrüchten aufgekocht. Dies verstärkt die Wirkung von Ingwer und erweitert seine Einsatzmöglichkeiten in der Küche.

Zutaten: orange, Ingwerwurzel, Zitrone, Zucker
Zeit zum Lesezeichen: Ganzes Jahr

Dem Champagner wird Ingwersirup zugesetzt, daraus Limonade zubereitet und beim Backen zur Füllung gegeben. Süß, aromatisch und äußerst gesund – Ingwersirup bleibt in der Küche nicht lange stehen. Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Ingwersirup und hier ist eines davon:

Ingwersirup

Ingwerwurzel 500 gr;
Saft von Zitronen oder Orangen;
Wasser;
Zucker 500 gr;
Zitronen- oder Orangenschale.

Den Saft aus Zitronen und Orangen auspressen und Wasser hinzufügen, sodass die Gesamtflüssigkeitsmenge 0,5 Liter beträgt.

Geben Sie den Saft und das Wasser auf das Feuer und fügen Sie den gesamten Zucker hinzu.

Ingwerwurzel sollte geschält, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten oder gerieben werden.

Ingwersirup

Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, gießen Sie die vorbereitete Ingwerwurzel in die Pfanne und stellen Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe. Die Ingwerwurzel sollte gerieben 30 Minuten köcheln, bei großen Stücken bis zu 1,5 Stunden.

Ingwersirup