Wie man Rosinensirup macht – hausgemachtes Rezept

Schließlich ist es einfach zuzubereiten und die Vorteile sind unglaublich. Rosinensirup wird bei Erkältungen und geschwächtem Immunsystem eingesetzt und Mädchen, die abnehmen möchten, sollten ihn nicht meiden. Für die Ernährung wird der Sirup natürlich mit Honig zubereitet, aber in anderen Fällen ist Glukose in Kombination mit einer Vielzahl von Rosinenvitaminen einfach eine Rettung für einen geschwächten Körper.

Um den Sirup zuzubereiten, müssen wir einen Sud aus Rosinen zubereiten.

Für 1 Glas Rosinen nehmen Sie:

• 1 l. Wasser
• 0,5 kg Zucker.

Geben Sie die Rosinen in ein Sieb und spülen Sie sie unter fließendem kaltem Wasser ab.

Schütteln Sie die Rosinen in einen Topf, fügen Sie Wasser hinzu und stellen Sie ihn auf das Feuer.

Sobald das Wasser kocht, reduzieren Sie die Gaszufuhr auf die niedrigste Stufe und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab.

Wenn Sie Rosinen benötigen, kochen Sie diese nicht zu lange, da sich die Beeren sonst ausbreiten und die Verwendung beim Backen problematisch wird.

Im Durchschnitt werden Rosinen 10-15 Minuten gekocht, danach muss die Brühe abgeseiht werden. Diese Zeit reicht aus, damit die Brühe mit dem Geschmack und dem Aroma der Beeren gesättigt ist.

Jetzt haben Sie Rosinen und einen Sud, aus dem Sie Sirup herstellen können.

Zucker in die Rosinenbrühe gießen, die Pfanne erneut auf das Feuer stellen und köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und die Konsistenz von flüssigem Honig erreicht ist.

Rosinensirup hat einen starken und etwas süßlichen Geschmack. Daher empfiehlt es sich, 3 Minuten bevor der Sirup fertig ist, den Saft einer halben Zitrone oder Zitronenschale dazugeben. Anschließend den Sirup in saubere, trockene Gläser füllen und mit Deckel verschließen.

Rosinensirup gehört zu den Produkten, die einer Langzeitlagerung problemlos standhalten und keine besonderen Bedingungen erfordern. Bei Zimmertemperatur ist der Sirup problemlos ein Jahr haltbar. Dafür besteht aber kein besonderer Bedarf, denn Rosinen sind ein Produkt, das immer verfügbar ist und dessen Preis sich je nach Jahreszeit nicht ändert. Es besteht immer die Möglichkeit, eine frische Portion Sirup zu kochen und gleichzeitig ein Gericht mit Rosinen für Ihre Lieben zuzubereiten.

Wie Rosinen nützlich sind, sehen Sie sich das Video an: