Pflaumenmarmelade mit Kernen ist ein sehr einfaches Rezept zur Herstellung von Pflaumenmarmelade für den Winter.

Auch eine Hausfrau, die keine Erfahrung im Kochen hat, kann nach diesem hausgemachten Rezept Pflaumenmarmelade mit Kernen zubereiten. Die süße Winterzubereitung wird köstlich sein und vor allem keine lange Zubereitung erfordern.

Zutaten: Zucker, Pflaumen

Für ein Kilogramm Pflaume benötigen wir 200 Gramm Zucker und 250 ml. Wasser.

Wie man Pflaumenmarmelade mit Kernen für den Winter macht.

Ungarische Pflaume

Entfernen Sie von den gewaschenen Pflaumen nur die Stiele, stechen Sie jede Frucht ein (mit einem Zahnstocher oder einer Nadel) und tauchen Sie sie zehn Minuten lang in heißes Wasser (ca. 85 Grad), danach müssen die Pflaumen stark abgekühlt werden.

Die so zubereiteten Pflaumen müssen in eine Schüssel mit kochendem Sirup gegeben, aufkochen gelassen und schnell vom Herd genommen werden, wobei den Früchten 4 Stunden Zeit zum Trocknen gegeben wird.

Als nächstes bringen wir es in 4 Ansätzen zur Bereitschaft. Der Abstand zwischen den Garvorgängen sollte dieses Mal nicht weniger als 8 Stunden betragen.

Die vorbereitete und abgekühlte Pflaumenmarmelade vorsichtig in Gläser füllen. Kein Verdrehen nötig. Es reicht aus, es nur mit dicken Plastikdeckeln zu verschließen.

Bei dieser Art der Marmeladenzubereitung behalten die Früchte ihre Form und der optimale Zuckergehalt reduziert den Säuregehalt der Schale. Diese köstliche Pflaumenmarmelade wird bestimmt jedem schmecken. Es kann nicht anders sein, wenn die Marmelade sowohl lecker als auch schön ist. Neben seiner Hauptanwendung zum Süßen von Tee eignet es sich hervorragend zum Dekorieren von Kuchen und Desserts. Ich freue mich über Ihr Feedback in den Kommentaren.

Pflaumenmarmelade mit Kernen ist ein sehr einfaches Rezept zur Herstellung von Pflaumenmarmelade für den Winter.

Wie man Pflaumenmarmelade mit Kernen für den Winter macht.

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