Schnatz – Gerichte für den Winter. Zubereitung einer Suppe aus Honig und Kräutern.

Kategorien: Gesalzenes Grün, Beiz-Gärung

Dies ist eines der besten Rezepte für die Zubereitung von Träumen. Dank der Zugabe von Honig wird die Suppe oder Kohlsuppe viel schmackhafter und Sie müssen nicht viel Salz hinzufügen.

Zutaten: Zwiebel, jammern, Salz, Dill
Zeit zum Lesezeichen: Frühling, Sommer

Ein weiterer positiver Aspekt dieser Zubereitung, ich würde ihn als den wichtigsten bezeichnen, ist, dass bei der Verwendung dieses Rezepts alle wohltuenden Eigenschaften des Traums erhalten bleiben.

Den Traum vorbereiten

Bereiten Sie frische Honigblätter vor, waschen Sie sie, sortieren Sie sie und hacken Sie sie dann.

Auch die Frühlingszwiebeln abspülen und in Stücke schneiden.

Machen Sie dasselbe mit jungem Dill.

Mischen Sie nun alle diese Kräuter in einem Behälter und mahlen Sie sie unter Zugabe von Salz. Der Saft ist ausgetreten – alle Kräuter hineingeben gekocht Banken.

Sterilisieren Halbliter- und Litergläser in kochendes Wasser geben. Hier ist die ungefähre Zeit für die Sterilisation: Literglas – etwa 25 Minuten; ein halber Liter - etwa 20 Minuten.

Neben der Suppe ist diese Zubereitung aus jammern Im Winter können damit auch andere Gerichte zubereitet werden. Wenn Sie überschüssiges Salz aus dem Pilz entfernen möchten, spülen Sie ihn einfach in kochendem Wasser ab. Dadurch wird überschüssiges Salz entfernt und eine Übersalzung des zubereiteten Gerichts verhindert.

Schnatz – Gerichte für den Winter. Zubereitung einer Suppe aus Honig und Kräutern.

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