Meerrettich – Rezepte zur Herstellung von Meerrettich

Hausgemachte Adjika ist das Gewürz, das immer auf dem Tisch oder im Kühlschrank jedes „scharfen“ Liebhabers steht. Denn damit wird jedes Gericht viel schmackhafter und heller. Fast jede Hausfrau hat ihr eigenes Rezept für leckeres Adjika, es gibt viele Möglichkeiten, es zuzubereiten.

Khrenovina ist ein Gericht, das aus dem kalten Sibirien auf unseren Tisch kam. Im Wesentlichen handelt es sich dabei um eine würzige Grundzubereitung, die je nach Geschmack variiert oder pur verzehrt werden kann. Sibirier zum Beispiel lieben es, es mit dicker Sauerrahm oder Mayonnaise zu mischen und mit heißen Knödeln zu essen. Sie können diese Option auch ausprobieren.

Jede Hausfrau kann ihr eigenes Rezept für „Hrenovina“ haben. Für diejenigen, die nicht wissen, was sich unter diesem Namen verbirgt: Es handelt sich um ein würziges Gewürz vom Typ „Adschika“, das jedoch keiner Wärmebehandlung unterzogen wurde, d. h. roh. Die relativ lange Haltbarkeit sorgt dafür, dass das Produkt einen großen Anteil an Meerrettichwurzel enthält, die hervorragende konservierende Eigenschaften besitzt. Die Zubereitung und das Rezept für „Hrenovina“ ist recht einfach.

Würziges Tomaten-Meerrettich-Gewürz ist eine hervorragende Gelegenheit, den Geschmack und das Aroma hausgemachter Gerichte zu variieren. Und gesunde und erschwingliche scharfe Gewürze verstärken die heilenden Eigenschaften des Präparats, das im Volksmund einen einfachen und lustigen Namen trägt – Meerrettich. Die Zubereitung von Meerrettich, einem appetitlichen, aromatischen und duftenden Gewürz, nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.