Tomatenkaviar

Die besten Rezepte mit Fotos

Klassische bulgarische Lyutenitsa mit Auberginen für den Winter

Lyutenitsa mit Auberginen nach bulgarischer Art

Stichworte: Kaviar, Auberginenkaviar, Pfefferkaviar, Tomatenkaviar, Ljuteniza, Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos

Ich empfehle Hausfrauen, sich ein Rezept für eine sehr leckere würzige Soße aus gebackenem Gemüse zur Kenntnis zu nehmen. Diese Soße heißt Lyutenitsa und wir bereiten sie nach bulgarischem Rezept zu. Der Name des Gerichts kommt vom Wort „fiercely“, also „scharf“.

Die letzten Notizen

Hausgemachter Kaviar aus Tomaten und Zwiebeln – ein Rezept zur Herstellung von Tomatenkaviar für den Winter.

Kategorien: Salate

Stichworte: Tomatenkaviar

Dieses Rezept macht Tomatenkaviar besonders gesund, da die Tomaten im Ofen gegart werden. In unserer Familie gilt diese Zubereitung als die köstlichste. Dieses Rezept für Tomatenkaviar zeichnet sich durch den Verzicht auf zusätzliche Säure bei der Konservierung aus, was sich positiv auf die Magenfunktion auswirkt.