Konservierung ohne Sterilisation

Diesmal schlage ich vor, mit mir eingelegte Tomaten mit Knoblauch zu kochen. Diese Zubereitung erweist sich als sehr aromatisch und schmackhaft. Die vorgeschlagene Konservenmethode ist einfach und schnell, da wir Tomaten ohne Sterilisation für den Winter einlegen.

Wenn Sie scharfes Essen genauso lieben wie ich, dann versuchen Sie unbedingt, Adjika nach meinem Rezept zuzubereiten. Auf diese Version der beliebten scharfen Gemüsesoße bin ich vor einigen Jahren ganz zufällig gekommen.

Weiße Fülläpfel zeigten in diesem Jahr hohe Erträge. Dadurch konnten Hausfrauen das Angebot an Vorbereitungen für den Winter erweitern und vielfältiger gestalten.Dieses Mal habe ich eine neue und ungewöhnliche Marmelade aus weiß gefüllten Äpfeln mit schwarzen Johannisbeeren, Zimt und Kakao zubereitet.

Köstliches hausgemachtes Birnenkompott ist eine harmonische Kombination aus einem süßen, aromatischen Getränk und saftigen, zarten Früchten. Und in einer Zeit, in der die Birnen die Bäume füllen, besteht der Wunsch, viele, viele Dosen des Getränks für den Winter vorzubereiten.

Der Beginn des Sommers, wenn viele Beeren massenhaft reifen. Gesunde schwarze Johannisbeeren sind eine davon. Es wird zur Herstellung von Marmelade, Sirup, Kompott, Gelee, Marmelade, Marshmallows und sogar Püree verwendet. Heute erzähle ich Ihnen, wie Sie die sogenannte kalte Johannisbeermarmelade zu Hause zubereiten, d. h. wir machen die Zubereitung ohne Kochen.

Wer von uns mag nicht hausgemachte Rezepte für die Wintervorbereitungen? Es ist so schön, ein Glas mit duftenden, knusprigen, mäßig gesalzenen Gurken zu öffnen. Und wenn sie mit den eigenen Händen, mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden, schmecken sie gleich doppelt so gut. Heute möchte ich mit Ihnen ein sehr gelungenes und zugleich einfaches und einfaches Rezept für genau solche Gurken teilen.

Eine feste und knusprige, appetitliche, säuerlich gesalzene Gurke peppt den Geschmack eines zweiten Ganges im Winter auf. Aber diese eingelegten Gurken mit Meerrettich und Senf eignen sich besonders gut als Vorspeise für traditionelle russische Starkgetränke!

Ich habe in diesem Rezept Dosengurken für Kinder genannt, weil sie ohne Essig für den Winter vorbereitet sind, was eine gute Nachricht ist. Es gibt kaum ein Kind, das zubereitete Gurken im Glas nicht mag, und solche Gurken kann man ohne Angst verschenken.

Bernstein-Aprikosenmarmelade mit Kernen ist die beliebteste Marmelade unserer Familie. Wir kochen es jedes Jahr in großen Mengen. Einen Teil davon behalten wir für uns und verschenken ihn auch an Familie und Freunde.

Im Winter sind eingelegte Paprika eine gute Ergänzung zu Ihren Lieblingsgerichten. Heute biete ich mein bewährtes und einfaches Rezept für eingelegte Paprika an. Diese hausgemachte Zubereitung wird von Liebhabern saurer und salziger Aromen geschätzt.

Es wird angenommen, dass aromatische Safranmilchpilze nur kalt gesalzen werden können. Glauben Sie mir, das stimmt überhaupt nicht. Suppen werden aus Safranmilchkapseln zubereitet, mit Kartoffeln gebraten und für den Winter auch in Gläsern eingelegt. In diesem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos erfahren Sie, wie Sie aus Safranmilchkapseln eine eingelegte Delikatesse zubereiten.

Apfelbeere, auch Apfelbeere genannt, ist eine sehr gesunde Beere. Die Ernte eines Busches kann ziemlich groß sein und nicht jeder isst ihn gerne frisch. Aber auch in Kompott und sogar in Begleitung von Äpfeln ist Aronia einfach köstlich. Heute möchte ich ein ganz einfaches, aber nicht weniger leckeres Rezept für Apfel-Apfelbeer-Kompott für den Winter mit euch teilen.

Das Kochen von Auberginen in Tomaten bringt Abwechslung in Ihr Wintermenü. Die Blauen hier passen gut zu Paprika und Karotten und Tomatensaft verleiht dem Gericht eine angenehme Säure. Das Einkochen nach dem vorgeschlagenen Rezept ist so einfach wie das Schälen von Birnen; das Einzige, was Zeit kostet, ist die Zubereitung der Zutaten.

Eingelegte Zwiebeln sind eine ungewöhnliche Vorbereitung für den Winter.In zwei Fällen fängt man an, darüber nachzudenken: wenn man nicht weiß, wohin mit einer großen Menge kleiner Zwiebeln, oder wenn eindeutig nicht genug eingelegte Zwiebeln aus Tomaten- und Gurkenzubereitungen vorhanden sind. Versuchen wir, nach diesem Rezept mit Foto kleine Zwiebeln für den Winter mit Rüben einzulegen.

Dorn ist ein dorniger Strauch, der reichlich Früchte mit kleinen Früchten und großen Samen trägt. Schlehenbeeren schmecken pur nicht besonders gut, eignen sich aber gut für verschiedene hausgemachte Zubereitungen, insbesondere für Kompotte.

Wenn die Pilzsaison kommt, möchten Sie auf jeden Fall etwas Leckeres aus den Gaben der Natur kochen. Eines der Lieblingsgerichte unserer Familie sind eingelegte Steinpilze. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos erklärt Ihnen ausführlich, wie Sie Pilze richtig marinieren.

Diese Zubereitung aus frittierten Paprika für den Winter kann ein eigenständiges Gericht, eine Vorspeise oder als Beilage zu Fleischgerichten sein. Es kocht erstaunlich schnell. Der Pfeffer schmeckt wie frisch geröstet, angenehm scharf, saftig und behält seine satte Farbe.

Aprikose ist eine einzigartige süße Frucht, aus der Sie viele verschiedene köstliche Zubereitungen für den Winter zubereiten können. Unser heutiges Angebot ist Aprikosenkompott mit Minzblättern. Wir werden ein solches Werkstück ohne Sterilisation verschließen, daher wird es nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und das Ergebnis wird auf jeden Fall die Bestnote erhalten.

Viele Winterzubereitungen von Gemüse und Obst sind ein langer und arbeitsintensiver Prozess. Aber nicht dieses Erdbeerkompott-Rezept. Mit diesem Rezept können Sie schnell und unkompliziert eine aromatische hausgemachte Erdbeerzubereitung zubereiten.

Auf diese Weise zubereitete marinierte Tomaten und Zwiebeln haben einen scharfen, würzigen Geschmack und ein erstaunliches Aroma. Darüber hinaus ist für die Zubereitung dieser Zubereitung kein Essig erforderlich. Daher können auf diese Weise zubereitete Tomaten auch von Personen verzehrt werden, für die mit diesem Konservierungsmittel zubereitete Produkte kontraindiziert sind. Dieses einfache Rezept ist einfach ideal für Hausfrauen, die nicht gerne viel Zeit mit dem Sterilisieren von Präparaten verbringen.