Eingelegte Paprika: 3 Rezepte zur Vorbereitung auf den Winter

Eingelegte Peperoni für den Winter nach mexikanischer Art

Viele Gärtner wissen, dass es unmöglich ist, verschiedene Paprikasorten nebeneinander zu pflanzen. Dies gilt insbesondere für süße Paprika und scharfe Chilischoten. Wenn eine Paprika von einer scharfen bestäubt wird, sind ihre Früchte scharf. Für Sommersalate ist diese Paprikasorte nicht geeignet, da sie zu scharf ist, aber zum Einlegen ist sie genau das Richtige.

Scharfe Paprika für den Winter im Tsitsak nach armenischer Art – ein Gericht für echte Männer

Kategorien: Beiz-Gärung

Stichworte: Eingelegter Pfeffer

Viele Menschen bewahren Peperoni für den Winter auf, aber nicht alle davon sind Tsitsak. Echter Tsitsak-Pfeffer hat einen außergewöhnlichen Geschmack und ist eine Art Visitenkarte Armeniens. Sie müssen mit besonderer Sorge an die Zubereitung herangehen, denn das sind die Traditionen und der Geist der armenischen Küche.

Eingelegte Paprika für den Winter – zwei universelle Rezepte für die Zubereitung

Kategorien: Beiz-Gärung

Stichworte: Eingelegter Pfeffer

Es gibt viele Gerichte, die Paprika enthalten.Im Sommer und Herbst gibt es viel davon, aber was tun im Winter? Denn gekaufter Pfeffer aus dem Gewächshaus hat nicht den satten Sommergeschmack und erinnert eher an Gras. Solche Verschwendung und Enttäuschungen können vermieden werden, indem man eingelegte Paprika für den Winter vorbereitet.