Leicht gesalzene Sardellen

Leicht gesalzene Sardellen – zwei köstliche selbstgesalzene Rezepte

Hamsa wird auch die europäische Sardelle genannt. Dieser kleine Meeresfisch hat zartes Fleisch und einen höheren Fettgehalt als seine Verwandten. Leicht gesalzene Sardellen werden zu Salaten hinzugefügt und auf Pizza gelegt. Besser ist es, wenn es sich um leicht gesalzene, selbst gesalzene Sardellen handelt.

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