Leicht gesalzener Rotlachs

Leicht gesalzener Rotlachs – zwei Möglichkeiten, köstlich zu salzen

Stichworte: Leicht gesalzener Rotlachs, Gesalzener Fisch

Von der gesamten Lachsfamilie nimmt der Rotlachs auf den Seiten von Kochbüchern einen besonderen Platz ein. Das Fleisch hat einen mäßigen Fettgehalt, es ist fetter als Kumpellachs, aber nicht so fett wie Lachs oder Forelle. Rotlachs zeichnet sich auch durch die Farbe seines Fleisches aus, das von Natur aus eine leuchtend rote Farbe hat. Eine Vorspeise aus leicht gesalzenem Rotlachs sieht immer großartig aus. Und damit der Geschmack Sie nicht enttäuscht, salzen Sie den Rotlachs lieber selbst.

Leicht gesalzener Rotlachs

Leicht gesalzener Rotlachs – zwei Möglichkeiten, köstlich zu salzen

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