Zucchini-Marshmallow
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Zucchini-Marshmallow – die besten Rezepte: Zucchini-Marshmallow mit Früchten und Beeren zu Hause zubereiten
Kategorien: Paste
Zucchini selbst hat keinen ausgeprägten Geschmack, nur einen leichten Geruch, der leicht an Kürbis erinnert. Außerdem trocknet der Kürbis-Marshmallow zu sehr aus und sieht am Ende eher nach Chips als nach Marshmallow aus. Damit Zucchinipaste schmackhafter wird, muss sie daher mit anderen Beeren und Früchten mit einem schärferen Geschmack verdünnt werden.
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