Gebackene Auberginen

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Gebackene Auberginen für den Winter – eine einfache Auberginenzubereitung für Wintersalat oder Kaviar.

Gebackene Auberginen für den Winter
Kategorien: Auberginensalate
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Wenn Sie solche gebackenen Auberginen zubereiten, haben Sie nach dem Öffnen des Glases im Winter praktisch verzehrfertigen Kaviar (oder Wintersalat – man kann es so nennen) aus gebackenen Auberginen. Sie müssen lediglich die Zwiebel und/oder den Knoblauch hacken und mit köstlichem Pflanzenöl würzen.

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