Halbfertigprodukte: 23 Rezepte für die Wintervorbereitung » Seite 2 von 2

Wie man Sauerampfer salzt – Sauerampfer zu Hause zubereiten.

Kategorien: Gesalzenes Grün, Beiz-Gärung

Stichworte: Konservierung ohne Sterilisation, Halbfertige Produkte

Wenn Sie gesalzenen Sauerampfer für den Winter zubereiten möchten, wird die Zubereitung von hausgemachtem Sauerampfer nach diesem Rezept nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, und der so zubereitete Sauerampfer eignet sich ideal für die Zubereitung verschiedenster Suppen.

Sauerampfer aus der Dose. Rezept für Sauerampferpüreesuppe für den Winter.

Sauerampferpüree aus der Dose für den Winter

Kategorien: Im eigenen Saft

Stichworte: Halbfertige Produkte

Indem Sie den Sauerampfer nach diesem Rezept für den Winter schließen, bereiten Sie ein Püree zu, das eine einzigartige Konzentration an nützlichen Säuren, Vitaminen und Tanninen aufweist. Sauerampferpüree hat einen eher säuerlichen Geschmack, berücksichtigen Sie dies bei der Zubereitung von Gerichten.

Hausgemachter Sauerampfer aus der Dose. So bereiten Sie Natursauerampfer auf den Winter vor.

Kategorien: Im eigenen Saft

Stichworte: Halbfertige Produkte

Nach diesem Rezept wird Sauerampfer in Dosen zu Hause ohne Verwendung von Salz oder anderen Zusatzstoffen zubereitet. Sozusagen im eigenen Saft. Mit dieser Konservierungsmethode ist es möglich, einen möglichst frischen Geschmack des Endprodukts zu erzielen.