Tomaten im eigenen Saft

Meine Wintervorbereitungen nehmen nicht viel Zeit in Anspruch, helfen aber im Winter perfekt bei der Bewältigung von Vitaminmangel und sorgen für Abwechslung im Speiseplan. Und dieses einfache Rezept zum Kochen von Tomaten im eigenen Saft ist eine hervorragende Bestätigung dafür. Es ist schnell, günstig und lecker!

Ein einfaches Rezept für Dosentomaten im eigenen Saft wird Liebhabern von Tomaten und Tomatensauce sicherlich gefallen. Um eine solche Marinade zuzubereiten, können Sie überreife Früchte oder, falls diese nicht verfügbar sind, Tomatenmark verwenden.

Dieses ziemlich einfache Rezept wird für diejenigen nützlich sein, die viele reife Tomaten, ein Fass zum Einlegen und einen Keller haben, in dem all dies gelagert werden kann. Gesalzene Tomaten im eigenen Saft erfordern keinen zusätzlichen Aufwand, teure Zutaten, langes Kochen und Sterilisieren.

Dosentomaten im eigenen Saft sind wegen ihres natürlichen Geschmacks interessant, nicht mit Gewürzen und Essig verdünnt. Alle Vitamine und Mikroelemente bleiben darin erhalten, denn das einzige Konservierungsmittel ist Salz.

Tomaten im eigenen Saft – dieses köstliche Rezept wird jeder Hausfrau nützen. Tomaten und ihr Saft sind besonders nützlich für Menschen mit Verdauungsproblemen. Ein halbes Glas Saft am Tag – und schon läuft der Magen wie am Schnürchen. Ein zusätzlicher Clou und zusätzlicher Arbeitsaufwand bei diesem Diätrezept ist, dass wir die Tomaten ohne Schale marinieren.