Saltison

Hausgemachtes Saltison und Schweinekopfsülze – so einfach lässt es sich zu Hause zubereiten.

Kategorien: Fleisch für die zukünftige Verwendung

Sowohl Saltison als auch Sülze werden aus Schweinekopf hergestellt. Wenn Sie sich fragen, wie man diese zweifellos köstlichen Gerichte zubereitet, ist die Antwort einfach: Sie werden nach dem Prinzip von geliertem Fleisch zubereitet.

Wie man zu Hause Saltison aus Schweinekopf und -keulen im Magen kocht.

Saltison vom Schweinekopf und -keulen im Magen

Kategorien: Fleisch für die zukünftige Verwendung

Stichworte: Saltison

Früher wurde für wichtige Feiertage hausgemachtes Schweinefleisch-Saltison zubereitet. Zusammen mit hausgemachter Wurst und gekochtem Schweinefleisch nimmt es neben anderen traditionellen Vorspeisen mit Aufschnitt normalerweise einen wichtigen Platz auf dem Feiertagstisch ein.

Saltison

Hausgemachtes Saltison und Schweinekopfsülze – so einfach lässt es sich zu Hause zubereiten.

Wie man zu Hause Saltison aus Schweinekopf und -keulen im Magen kocht.

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