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Selbstgemachter Apfelsaft für den Winter – Rezept mit Pasteurisierung
Kategorien: Säfte
Apfelsaft kann aus jeder Apfelsorte zubereitet werden, für die Winterzubereitung ist es jedoch besser, spätreifende Sorten zu verwenden. Obwohl sie dichter sind und mehr Fruchtfleisch enthalten, enthalten sie auch mehr Vitamine. Die einzige Aufgabe besteht darin, alle diese Vitamine zu bewahren und sie beim Kochen nicht zu verlieren.
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