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Kategorien: Getrocknete Beeren
Cranberry ist die Königin der Beeren. Viele Legenden ranken sich um ihn, er wird sowohl in der Medizin als auch in der Küche gerne verwendet. Aber leider stehen uns frische Cranberries nur für einen relativ kurzen Zeitraum zur Verfügung, nämlich nur von Oktober bis Januar. Deshalb versucht ausnahmslos jeder, es auf den Winter vorzubereiten.