Getrocknete Aubergine

Wie man Auberginen für den Winter zu Hause trocknet, Auberginenchips

Auberginen erfreuen sich hier großer Beliebtheit, allerdings wissen nicht viele Menschen, wie man sie richtig lagert. Einfrieren ist eine gute Option, aber Auberginen sind sehr sperrig und man kann nicht viel davon in den Gefrierschrank legen. Dehydrierung hilft, gefolgt von Erholung. Wir werden uns die interessantesten Rezepte zum Trocknen von Auberginen ansehen.

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