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Thymian
Getrockneter Thymian: Erntemethoden zu Hause – wie man Thymian für den Winter trocknet
Kategorien: Getrocknete Kräuter
Thymian, auch Thymian genannt, ist ein mehrjähriger Strauch, der in bewaldeten Gebieten recht häufig vorkommt. Ein anderer Name für diese Pflanze ist Thymian. Die Blätter und Blüten werden sowohl in der Volksmedizin als auch für kulinarische Zwecke häufig verwendet. Getrocknete Rohstoffe können zu jeder Jahreszeit in der Apotheke gekauft werden, aber selbstgemachte Vorräte zu Hause sind viel vorteilhafter. Die Hauptsache ist, beim Trocknen von Thymian einige Regeln für die Zubereitung zu beachten.
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