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Getrocknete Quitten – zu Hause trocknen
Kategorien: Getrocknete Früchte
Quitten haben einen säuerlichen, süß-sauren Geschmack, aber das Fruchtfleisch selbst ist so hart, dass es praktisch nicht frisch verzehrt wird. Obwohl Quitten problemlos bis zu 5 Monate gelagert werden können, ist es besser, sie sofort zu verarbeiten und zum Verzehr geeignet zu machen, um Fäulnis zu vermeiden und mögliche Schädlinge, die sich in den Früchten angesiedelt haben, loszuwerden.
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