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Brombeeren
Trocknen von Beeren und Brombeerblättern sowie Brombeer-Marshmallows und Feigen
Kategorien: Getrocknete Beeren
Das Trocknen von Brombeeren ist einfach; viel schwieriger ist es, sie im Ganzen aus dem Wald oder vom Markt nach Hause zu liefern. Schließlich sind Brombeeren sehr zart, falten leicht, geben Saft ab und das Trocknen solcher Brombeeren macht keinen Sinn. Aber wir werden nichts wegwerfen, sondern schauen, was sich daraus machen lässt.
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