Quittenmarmelade - Rezepte

Es gibt viele verschiedene Rezepte, um japanische Quitten für den Winter zuzubereiten. Aus diesen aromatischen, säuerlichen gelben Früchten werden verschiedene Sirupe, Pastillen, Marmeladen und Gelee zubereitet. Doch beim Kochen gehen natürlich einige der Vitamine verloren.Ich empfehle Hausfrauen, japanische Quitten mit Rohzucker zuzubereiten, d. h. Quittenmarmelade ohne Kochen nach meinem Hausrezept zuzubereiten.

Der Herbst neigt sich dem Ende zu, der Garten ist bereits leer und an den Zweigen prangen nur noch leuchtend gelbe Quittenfrüchte. Sie sind bereits völlig reif. Dies ist die beste Zeit, um köstliche Marmelade aus geriebenen Quitten zuzubereiten. In diesem Rezept möchte ich Ihnen erklären, wie Sie Quittenmarmelade zubereiten, damit die geriebenen Scheiben weich und die Marmelade lecker ist.

Quitte ist ein harter und haariger Apfel. Es ist praktisch unmöglich, es frisch zu essen. Die Frucht ist sehr hart und säuerlich. Aber Quittenmarmelade ist unglaublich schön und lecker.

Dieses Rezept für Quittenmarmelade kann selbst von der unerfahrensten Hausfrau problemlos zubereitet werden, da die Zubereitung nur ein Minimum an Zeit erfordert und der Kochvorgang überhaupt nicht schwierig ist.

Quittenmarmelade hat einen hohen Gehalt an Vitamin C und P, was sich positiv auf die Wände der Blutgefäße auswirkt. Organische Säuren normalisieren den Stoffwechsel, Pektine stärken die Leber und verbessern die Verdauung.Bei nervöser Anspannung helfen die in Quittenmarmelade enthaltenen Antioxidantien.