Viburnum-Marmelade

Viburnum-Marmelade – fünf Minuten. Wie man zu Hause Viburnum-Marmelade in Zuckersirup kocht.

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Fünf-Minuten-Viburnum-Marmelade ist eine sehr einfache Zubereitung. Aber der Geschmack und die Nützlichkeit einer solchen Beerenzubereitung verdienen es, selbst zubereitet zu werden.

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Selbstgemachte Viburnum- und Vogelbeermarmelade ist eine leckere und gesunde Beerenmarmelade für den Winter.

Meine beiden liebsten Herbstbeeren, Viburnum und Eberesche, passen gut zusammen und ergänzen sich geschmacklich. Aus diesen Beeren lässt sich eine herrlich duftende hausgemachte Marmelade mit angenehmer Säure und leicht pikanter Bitterkeit zubereiten, die zudem reich an Vitaminen ist.

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