Nachtschattenmarmelade

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Schwarze Nachtschattenmarmelade – ein Rezept zur Vorbereitung auf den Winter

Kategorien: Marmelade
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Von den über 1.500 Nachtschattengewächsen sind nicht viele essbar. Tatsächlich darf nur der Schwarze Nachtschatten gegessen werden, und das auch unter Vorbehalt. Die Beeren müssen zu 100 % reif sein, sonst droht eine Magenverstimmung oder sogar eine Vergiftung.

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