Beerenmarmelade

Feijoa-Marmelade ohne Kochen

Früher exotisch, erfreut sich Feijoa in unserem Land immer größerer Beliebtheit. Die grüne Beere, die im Aussehen der Kiwi ähnelt, hat einen außergewöhnlichen Geschmack nach Ananas und Erdbeere zugleich. Feijoa-Früchte enthalten neben einer ganzen Reihe weiterer nützlicher Vitamine und Mikroelemente einen sehr hohen Jodgehalt.

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Rote Johannisbeermarmelade (Porichka), Rezept ohne Kochen oder kalte Johannisbeermarmelade

Die nützlichsten Beerenzubereitungen für den Winter erhält man, wenn man sie ohne Verlust von Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen zubereitet, d.h. ohne zu kochen. Deshalb geben wir ein Rezept für kalte Johannisbeermarmelade. Wie macht man Marmelade, ohne zu kochen?

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